Piattini in melamina: infrangibili e colorati per la tua tavola.

La melamina (o melammina) è una resina termo-indurente che viene utilizzata nella realizzazione di piatti, ciotole, tazze e complementi da tavola e per la ristorazione.

Questo materiale sta pian piano sostituendo la ceramica e la porcellana nelle nostre tavole, e le ragioni sono molteplici!

Oggi vedremo cosa lo rende tanto speciale e quali sono i suoi svantaggi.

Abbiamo anche preparato una lista di 9 piatti in melamina di design per arredare la casa con gusto e originalità.

I vantaggi di questo materiale sono molteplici, ma quello che lo ha fatto prediligere a sempre più aziende del mondo della ristorazione è uno: la sua infrangibilità.

Questi piatti, a differenza di quelli in ceramica, hanno un’altissima resistenza agli urti risultando, alla prova dei fatti, indistruttibili.

Questo aspetto si rivela molto utile sia negli ambienti professionali (basti pensare a quanti piatti si rompono normalmente nella cucina di un hotel e che spesa questa debba essere per le aziende) quanto negli ambienti domestici.

Oltre al puro aspetto di comodità è importante considerare anche quanto questi piatti siano sicuri: non si romperanno lasciando cocci in giro e non rischierai che tu o i tuoi cari si taglino con essi. 

Questa sicurezza è confortevole specialmente in case dove vivono bambini o animali domestici.

In conclusione avrai dei piatti che rimarranno perfetti per sempre, senza scheggiature, crepe o inestetismi di qualsivoglia genere.

Un altro aspetto molto apprezzato in queste stoviglie è che la melamina è un materiale molto leggero, il che lo rende perfetto per essere trasportato.

È proprio per questo che i primi ambienti nei quali è stata utilizzata sono stati buffet e catering: ambienti di lavoro dove è necessario trasportare grandi quantità di materiale in poco tempo e, spesso, in condizioni svantaggiose.

Anche il mercato dei prodotti per bambini ha saputo cogliere al volo questa occasione: i piatti in melamina risultano infatti molto più pratici per i pargoli e questo, insieme a la loro infrangibilità, li rende i piatti perfetti per insegnare a star a tavola ai più piccoli.

Un altro aspetto importante di questi piatti è il loro prezzo. 

I piatti in melamina sono molto economici e decisamente più accessibili rispetto a quelli in porcellana o vetro.

Questo aspetto, che abbiamo già visto non avere nulla a che fare con la loro resistenza, non intacca neppure la bellezza dei prodotti.

Fino a qualche anno la melamina veniva evitata proprio perché i piatti di questo materiale risultavano spesso banali, poco raffinata e non curati. 

Ora la situazione è completamente diversa! Sempre più aziende hanno convertito i piatti alla melamina e di conseguenza molti designer hanno progettato set di piatti sempre più originali ed eleganti, curandone i dettagli e le fantasie.

Ecco quindi che oggi possiamo trovare piatti in melamina di ogni forma, misura, colore e fantasia.

La versatilità nella decorazione di questo materiale permette anche di farlo somigliare ad altre finiture: ecco quindi che esistono piatti in resina ad imitazione del legno, del marmo e via dicendo.

Mentre la ceramica, materiale molto poroso, tende ad assorbire lo sporco e i cattivi odori, la melamina risulta estremamente facile da pulire.

In sostanza si può definire un materiale antimacchia, in quanto lo sporco gli scivola addosso e la superficie non si chiazza né ingiallisce nel tempo.

Si può lavare in lavastoviglie ed è resistente ai prodotti pulenti da cucina, a differenza di altri materiali che tendono a rovinarsi se lavati con prodotti non specifici (vedi l’acciaio).

Oltre alla comodità, anche in questo caso è necessario considerare il fattore igienico: la melamina è infatti più salutare degli altri materiali perché, trattenendo meno lo sporco, è meno portata all’accumulo di batteri.

Il principale svantaggio dei piatti in melamina è la loro poca resistenza alle alte temperature.

A causa di questo infatti non è possibile mettere i servizi in melamina nel microonde o nel forno, in quanto non resisterebbero al calore.

Per quanto riguarda la nostra salute, però, la melammina è totalmente sicura: l’istituto nazionale di sanità la approva come materiale per la conservazione degli alimenti su tutto il territorio nazionale.

Vediamo ora quali sono i piatti in melamina più colorati ed eleganti in vendita, per una tavola resistente e felice!