I segreti del barbecue a carbonella

Voglia di organizzare una grigliata con gli amici? Il barbecue a carbonella è la soluzione migliore per portare allegria e gusto! Scopri ora quali sono i barbecue migliori per preparare la grigliata perfetta e sorprendere tutti i tuoi amici!

I barbecue a carbonella evitano l’utilizzo della corrente elettrica e consentono di cuocere una gran quantità di cibo, ma come scegliere quello giusto? Per te abbiamo pensato ai 5 migliori barbecue a carbonella acquistabili online per le tue occasioni speciali, tutti caratterizzati da dimensioni ridotte e praticità di utilizzo! Sentiti libero di scegliere il tuo modello preferito tra questi!

Il barbecue a carbonella prodotto da SunJas è in acciaio inossidabile di alta qualità per resistere negli anni a tante, tante grigliate! Il metodo di produzione previene la corrosione e la ruggine, così potrai usare il barbecue ogni volta che vuoi. 

Con pratica forma "a stendino" è facile da installare e da smontare. Evita l'uso del coperchio grazie alla sua estensione: infatti, le misure sono 33,5 x 110 x 71,5 centimetri. La staffa è pieghevole, così lo puoi portare o mettere a posto dove vuoi. La griglia è stabile grazie al lavoro di ispessimento sulle parti dove potrebbero esserci più sollecitazioni. Il peso è di circa 4 chili. Può gestire le grigliate per 5-10 persone.

Passiamo ora alla proposta di barbecue a carbonella BBQ da giardino di Tarrington, valido per anni. Con coperchio e termometro, consente di verificare la cottura dei cibi senza aprire il coperchio. Le dimensioni sono 115 x 74 x 98,5 cm. 

Gli esperti del barbecue possono regolarlo in altezza, usare i ganci per le posate e il cassetto della cenere, oppure utilizzare la griglia scaldavivande. Il sistema ventilato ha anche una presa d'aria. I materiali in metallo e le ruote lo rendono uno strumento valido per diversi anni con alimentazione a carbone e carbonella.

Il terzo modello che ti presentiamo è l'Original Kettle Barbecue a Carbonella di Weber, un nome e una garanzia quando si parla di questi prodotti. Probabilmente hai visto questo piccolo grill tondo in diversi film americani e tedeschi. Nonostante le dimensioni ridotte - 47 x 58 x 91 centimetri - ha un piccolo coperchio per garantire sicurezza durante la cottura. 

Con 2 anni di garanzia, il barbecue è comodo, facile da montare, da pulire e da spostare, anche grazie alle pratiche ruote. Perfetto per una famiglia con non tanti componenti, il barbecue a carbonella è in metallo, ha una finitura lucida e pesa 8 chili e mezzo.

Questo barbecue a carbone Performance di Char, il Broil 3500, è classico e moderno al tempo stesso. La finitura è quella classica, con il termostato sul coperchio per sapere quando aprire il barbecue senza rischi. 

Le dimensioni sono 71,6 x 146,3 x 114,8 centimetri. La camera di combustione ha una manovella esterna per permetterti di regolare la cottura. La vaschetta per il carbone rende più semplice la pulizia e l'aletta di ventilazione grande evita eventuali fiammate. Il barbecue ha anche 4 ruote per spostarlo facilmente.

Il Joe Jr. della Kamado Joe è un barbecue a carbonella in ceramica di forma tonda. Le dimensioni sono 19,8 x 20,8 x 27 centimetri: infatti, è una soluzione portatile per provare la cottura a carbonella ogni tanto. 

Con supporto in ghisa, ha anche un pratico termostato per verificare la cottura senza aprire il coperchio. Con un peso di poco superiore ai 34 chili, è perfetto per le esigenze domestiche.

Per ottenere una cottura straordinaria con il barbecue a carbonella, inserisci i bricchetti su tutta la griglia, assicurandoti che il tutto sia uniforme e che i pezzi siano direttamente sotto la carne da cuocere, che poserai sulla griglia. 

Il coperchio deve restare chiuso durante la cottura. Questo è necessario come misura di sicurezza, per evitare fiammate e anche che il cibo si bruci e diventi immangiabile. 

Il cibo va girato una sola volta prima di servire. I tempi di cottura sono molto bassi: per salsicce, spiedini o piccoli pezzi di carne non puoi superare i 20 minuti, incluso il momento in cui girerai il tutto.

Per un'ottima grigliata al barbecue, un sacco da 3 chili è ottimo per 4 persone. se le persone aumentano, arrivando oltre i 6 elementi, serve un sacco di 5 chili. 

Per capire se la carbonella è pronta, basta dare un'occhiata con cautela: la carbonella è valida per la cottura quando ha uno strato di cenere bianca iniziale sopra. L'operazione avrà bisogno di circa 20 minuti. Ora non ti resta che scegliere cosa grigliare!