L'essiccatore portatile ora costa pochissimo: in sconto su Amazon del 19%
Aggiornato il 13 Marzo 2025di Olga Luce
L'essiccatore è un elettrodomestico che rimuove l'umidità dagli ingredienti permettendo di conservarli molto più a lungo di quanto sarebbe possibile fare se rimanessero freschi. Uno dei grandi vantaggi di questa antichissima tecnica di conservazione dei cibi è che le sostanze nutritive degli ingredienti rimangono inalterate, quindi il loro valore nutrizionale non va perduto.
Attraverso un flusso costante di aria calda ma a bassa temperatura, un essiccatore disidrata gradualmente gli ingredienti concentrandone il sapore.
In cucina, l'essiccatore permette di preparare snack salutari come chips di frutta e verdura, sfiziosi da mangiare come patatine, ma molto più salutari. Si possono anche essiccare erbe aromatiche per averle sempre a disposizione, anche fuori stagione, ma è anche possibile preparare porzioni di carne salata, funghi e pomodori secchi per arricchire le proprie preparazioni salate.
Infine, l'essiccatore viene spesso utilizzato per creare decorazioni commestibili come scorze di agrumi e fettine di frutta essiccate.
Aigostar Crispy - Essiccatore alimentare, 240W, 5 vassoi, essiccatura ...
L'essiccatore portatile utilissimo in cucina e in offerta su Amazon
Questo essiccatore per alimenti contiene un massimo di 5 vassoi che possono essere sovrapposti a una distanza minima di 1,5 cm fino a una distanza massima di 2,8 cm, in maniera da adattarsi allo spessore di ogni tipo di ingrediente.
Ogni vassoio misura 29,9x26,1 cm, quindi permette di allineare grandi quantità di ingredienti risparmiando tempo ed energia durante l'essiccazione. Una vaschetta posta sotto a ogni vassoio raccoglie l'acqua estratta dagli ingredienti in maniera che non bagni gli ingredienti sottostanti.
Grazie al timer che ne regola lo spegnimento, questo essiccatore in acciaio inossidabile e plastica adatta al contatto con alimenti, non si surriscalda mai: nel momento in cui raggiunge una temperatura troppo elevata si spegne automaticamente.
È possibile programmare cicli di essiccazione da 0 a 99 ore, con cicli di funzionamento di 30 minuti. È anche possibile regolare la temperatura tra i 35 e i 70°, adattandola alla cottura di ogni tipo di cibo.
Questo ottimo essiccatore da cucina è in offerta su Amazon al 19% di sconto e per un breve periodo costerà solo 56,99 euro. Quasi 1.200 recensioni lo hanno incoronato come ottimo prodotto, con una media di 4,4 stelle su 5 nelle valutazioni su Amazon.
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