La padella antiaderente Lagostina che ti dice quando è calda: utilissima!
Aggiornato il 14 Gennaio 2025di Olga Luce
Le padelle antiaderenti sono diventate da anni un must-have in cucina grazie ai numerosi vantaggi che offrono rispetto alle padelle tradizionali.
Innanzitutto, il rivestimento antiaderente permette di cucinare con pochissimi grassi o addirittura senza olio e burro, rendendo i piatti più leggeri e salutari.
Inoltre, rispetto a una padella non antiaderente, la pulizia è molto più semplice: bastano una spugna morbida e acqua calda per rimuovere ogni residuo di cibo senza dover sfregare eccessivamente.
Su una superficie antiaderente, gli alimenti non si attaccano e quindi bruciano più difficilmente, quindi è molto più facile ottenere una cottura uniforme e risultati perfetti.
Infine, le padelle antiaderenti sono estremamente versatili e possono essere utilizzate per preparare una vasta gamma di pietanze da cuocere sul fornello ma, se realizzate con materiali appropriati, possono anche essere utilizzate per ultimare in forno la cottura di alcuni cibi.
Lagostina Vivissima, Padella Antiaderente 24 cm con Manico Lungo, Rive...
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Per quanto buona possa essere la qualità di una padella antiaderente, c'è sempre la possibilità di commettere un grosso errore: mettere in padella gli ingredienti prima che la padella sia abbastanza calda. Questo compromette in maniera quasi irrimediabile la cottura di carne e pesce, ma può rovinare anche la riuscita di un piatto a base di uova.
Per ovviare a questo problema, Lagostina ha dotato la sua padella antiaderente Vivissima di una tecnologia thermo-signal che indica il momento in cui la padella è abbastanza calda per iniziare a cucinare grazie a un bollino che cambia colore. Utilizzando la padella solo al momento giusto sarà molto più facile ottenere una cottura perfetta ed omogenea, soprattutto quando si cucina completamente senza grassi. Questa funzione è attiva sia su piani a induzione sia su piani cottura a gas, dal momento che la padella , realizzata completamente in alluminio riciclato, può essere utilizzata con entrambi.
La Lagostina Vivissima presenta un manico in legno. ideale da utilizzare anche in forno. Infine, la tecnologia inoceram con cui è stato realizzato il rivestimento interno è di qualità così alta da essere coperto da una garanzia di 5 anni.
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