Pancake perfetti con la padella a 4 fori, ottima anche per l'induzione
Aggiornato il 03 Marzo 2025di Olga Luce
I pancake sono piccole golosità facilissime da preparare ma ci vuole un po' di abilità per cuocerli in maniera perfetta. Si tratta infatti di preparare una pastella dalla consistenza piuttosto densa e cuocerla a cucchiaiate su una padella antiaderente ben calda. In questo modo l'impasto si rapprenderà prima di allargarsi troppo sul fondo della padella, formando delle soffici frittelle dorate bellissime da vedere.
Se la teoria è molto semplice, la pratica può essere leggermente diversa: molto spesso i pancake non vengono mai tutti uguali e, per questo motivo, spesso si cuociono in maniera non uniforme.
Per risolvere il problema, e anche per cuocere contemporaneamente ingredienti differenti riducendo il tempo di preparazione, la soluzione è una: la comodissima padella per pancake divisa in quattro sezioni!
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La padella antiaderente per pancake e uova perfetti!
Questa padella in robusto materiale antiaderente misura 18 cm di lato e 2 cm di profondità. Grazie alla sua composizione può essere utilizzata sia sulla fiamma viva sia sul piano a induzione: in ogni caso riuscirà a distribuire il calore in maniera uniforme alle quattro zone circolari in cui è divisa.
Il manico in legno è asportabile, quindi può essere staccato per riporre più comodamente la padella oppure per lavare in lavastoviglie la parte metallica.
Essendo antiaderente, la padella non ha bisogno di essere unta con molti grassi, ma quando si cuociono i pancake è sempre meglio stendere un sottile velo di burro o di olio per evitare che l'impasto si bruci.
Ogni sezione circolare presenta un diametro di 8,90 cm, quindi c'è spazio anche per cuocere hamburger e scaldare il pane.
Questa padella comoda e versatile è attualmente in vendita con il 31% di sconto su Amazon e un prezzo finale di 15,19 euro: un'idea perfetta per le colazioni in famiglia o per fare un regalo a chi si è appena trasferito in una nuova casa!
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