Cosa è una Bento box e come organizzarla perfettamente

Il fascino dell’Oriente ha conquistato, nell’arco del tempo, moltissime persone: dalle stampe giapponesi, al gustosissimo sushi sono tante le cose che ci attraggono e ci avvicinano a culture lontane. Il cibo è senza dubbio uno di questi elementi che ci incuriosisce, facendoci scoprire nuovi sapori, ma anche tradizioni e gesti quotidiani che appartengono a quella cultura. La bento box, oggetto simbolo delle abitudini culinarie nipponiche, ha rivoluzionato la nostra concezione di pranzo fuori casa o al sacco. 

La bento box è un porta pranzo pratico e compatto, che può assumere varie forme, colori, dimensioni. Si differenzia anche per il materiale con cui è progettato, ma la vera caratteristica è un’altra: il contenuto. Infatti le bento box sono pensate per contenere all’interno pasti ben bilanciati dove l’apporto di proteine, carboidrati e vitamine è equiparato. Un pranzo bento viene preparato con grandissima attenzione, in quanto contiene diversi alimenti, con diverse consistenze e sapori ben amalgamati. Nella tradizione giapponese la madre di famiglia prepara il pasto sia per i suoi figli che per il marito, con grandissima cura scegliendo i migliori ingredienti disponibili e pensando la disposizione e le decorazioni da realizzare. 

Infatti i bento assumono un significato molto particolare: comunicano quello che è lo status sociale del bambino, o marito, e sulla sua vita familiare. Dunque la preparazione acquista un’importanza vitale, in quanto in gioco vi sono la reputazione del bambino e della sua stessa famiglia. 

La pressione sociale, dunque, che queste madri sono costrette a subire, è altissima. Sono costantemente alla ricerca di idee originali e autentiche per stupire non solo il proprio figlio, ma anche i suoi amichetti e compagni di scuola. 

Bento è il contenitore, una scatolina di solito in materiali naturali come il bambù, con diversi scompartimenti per disporre il cibo in modo ordinato, separando le varie portate, e munita di coperchio. Spesso viene protetta da un canovaccio che l’avvolge e la rende più facilmente trasportabile. Letteralmente significa “cosa utile” “comoda” e si riferisce sia al contenitore sia al suo contenuto.

Per quanto si tratti di un pasto destinato ad essere consumato in poco tempo, la Bento box viene scelta e preparata con estrema cura e varietà a partire dal contenitore, disponibile in ogni forma, materiale, stile e colore. La più alta considerazione è posta nella preparazione e disposizione del cibo, con un’alternanza di gusti e colori: presentazione e nutrimento hanno lo stesso valore.

Nello scomparto più capiente potrete inserire la portata principale, che sia un primo o un piatto unico (pasta, riso, cereali, con il condimento che più piace) poi andando a riempire gli altri scompartimenti con gli alimenti in ordine di quantità consigliata. Gli spazi maggiori possono contenere tante verdure, pasta, carne o pesce, mentre negli spazi più piccoli potrete aggiungere frutta fresca e secca, e perché no un piccolo sfizio dolce, come un cioccolatino o un paio dei vostri biscotti preferiti.

È importante che il cibo contenuto nella Bento box sia disposto in modo da non muoversi durante il trasporto. Per cui saper scegliere forme e dimensioni dei contenitori più adatti al tipo di cibo che si vuole portare con sé e all’uso che se ne deve fare, non è un dettaglio di poco conto. Ma vediamo insieme le migliori soluzioni sul mercato.

Bento box realizzata in polipropilene, adatta al microonde. Lavabile a mano o in lavastoviglie, non trattiene odori o macchie. Include 2 barattolini con coperchio, perfetti per condimenti, salse, noci o spezie. Completa di posate: coltello, forchetta, cucchiaio, tutti lavabili in lavastoviglie.

Bento box realizzata in polipropilene, può essere conservata in frigorifero. Lavabile a mano o in lavastoviglie. Completa di set posate.

Bento box  realizzata in una materia plastica molto resistente (PBT) che ne garantisce la solidità. Le posate incluse sono in acciaio inossidabile, e la borsa da pranzo in poliestere, per un set completo di qualità! Lavabile a mano o in lavastoviglie.

Bento box realizzata in acciaio inossidabile, può essere conservata in frigorifero grazie alla chiusura ermetica. Lavabile a mano o in lavastoviglie.

Bento box realizzata con materiali di alta qualità, può essere utilizzata a lungo e non facilmente danneggiata. Lavabile a mano o in lavastoviglie. Include forchetta e cucchiaio. Adatto al microonde.